Chtaura Tamarind szirup 800g

A tamarind szirup egy fanyar, édes-savanykás trópusi ízesítő, amelyet koktélokhoz, frissítő üdítőkhöz, fagyikhoz és ázsiai ételekhez használnak

• Frissítő italok: A Közel-Keleten a legnépszerűbb nyári hűsítő (Sharbat Tamer Hindi) alapja. Hideg vízzel vagy szódával kell hígítani, majd jéggel és ízlés szerint mentalevéllel tálalni.
• Szószok és pácok: Kiváló alapja ázsiai vagy közel-keleti húsételek (különösen szárnyasok és sertés) pácainak. Grillezés előtti kenegetéshez (glazúrozáshoz) is tökéletes.
• Ázsiai főételek: Alapvető ízesítője olyan ikonikus fogásoknak, mint a thaiföldi Pad Thai vagy különféle indiai curryk és chutney-k.
• Öntetek és mártogatósok: Kevés olajjal, fokhagymával és fűszerekkel keverve pikáns salátaöntet készíthető belőle, vagy tavaszi tekercsek mellé mártogatós.
• Desszertek és koktélok: Fagylaltok, sorbet-k tetejére csorgatva, illetve különleges, fanyar koktélok összetevőjeként is megállja a helyét.